咖啡伯的理念
只要有心,人人都可以成為咖啡伯!
貼心咖啡–
出門上班前幫老婆泡一杯
元氣咖啡–
到辦公室後幫自己沖一杯
敘舊咖啡–
好友拜訪時為彼此煮一杯
收買咖啡–
專案開始時替同事來一壺
咖啡伯的誕生
咖啡伯的誕生起源於一個信念:
『人人都可以透過新鮮咖啡,拉近彼此間的距離。』
剛出社會到異鄉打拼的我,總是把工作和責任擺第一,
直到免疫系統出了問題、身體發生警訊。
才開始更加關注自己,開始上瑜伽課、餐餐必點燙蔬菜,
才開始回到家吃到爸媽的家鄉味時,會好奇『這菜自己買一斤多少錢』。
原來有能力自己煮三餐真的是種甜蜜的負擔,
更多份量、更便宜、更健康。
發現這道理也適用我每天喝的咖啡,
自己買咖啡豆、研磨、沖泡,更新鮮、更美味。
過去總把買超商咖啡當作一種上班開工的儀式、下午跟同事『交流』的場所,
開始記帳理財後,才知道這筆金額真的不小。
於是開始研究手沖咖啡的知識,也才認識現在的烘豆師,
自己探索更多咖啡的風味、學習沖煮咖啡的方式、決定喝下的味道與品質。
喝咖啡可以是種『自我探索』、『實驗精神』、『品味生活』,
更可以透過跟家人、朋友、同事的分享,拉近彼此間的距離。
咖啡伯的個性
個性 1
嚴選優質咖啡豆
我們嚴選優質的豆子進口商,並將生豆等級等相關資訊公開在每支豆子的購買資訊上。每一包交到您們手中的豆子,都是我們團隊篩選,並且烘焙出符合咖啡伯標準的咖啡豆。
個性 2
接單烘焙、新鮮保證
接到訂單後才烘焙,並在完成後 12 小時內新鮮出貨,讓您收到豆子後能感受現烘咖啡豆的新鮮與香氣。
個性 3
用五感與經驗烘焙
烘焙師透過五感(取代機器)並配合天氣等外在因素來釋放每支豆子的潛在風味。烘焙師不管是單品烘焙還是混豆微調都有自己獨到的見解與豐富的經驗。
個性 4
樂於與顧客溝通
咖啡伯在乎每個顧客的感受,致力於烘焙出屬於你的風味,如果您有任何客製化烘焙程度或專屬配方豆的需求,都歡迎您至咖啡伯 FB messenger 跟我們分享。